Diététicienne - Nutritionniste
La collation
Le goûter, l’en-cas, la collation, le quatre-heures… Nombreux sont les petits noms de ce repas qu’on aime tant. Non le goûter n’est pas réserver qu’aux enfants ! #legoûterpourtous
Les conseils pour une pause goûter sans culpabilité :
Écoutez vos sensations
Ne prenez une collation que si vous ressentez réellement la faim (dont les manifestations peuvent être diverses : fatigue, irritabilité, creux dans le ventre, etc.) ou si vous venez d'effectuer une activité physique intense. Bien sûr la dimension plaisir n'est pas à oublier pour autant. Par exemple, manger un carreau de chocolat peut nous faire du bien, même si on n'a pas faim !
Prenez le temps
En vous asseyant à table, en mastiquant suffisamment et en appréciant votre encas.
Limitez les produits transformés (ex : biscuit, barre chocolatée, viennoiserie)
Ils sont riches en graisses saturées, sucres simples et additifs, dont nous connaissons les potentiels effets (prise de poids, perturbation de la glycémie, déséquilibre du microbiote intestinal, etc.). De plus, ils sont moins rassasiants qu'un bon goûter équilibré.
