Diététicienne - Nutritionniste
Frites au four
Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à café de paprika
- Sel, poivre
Instructions
- Lavez et séchez les pommes de terre.
- Pelez et coupez-les en bâtonnets (plus ou moins gros suivant la taille de frite souhaitée).
- Placez les frites sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
- Versez l'huile d'olive et saupoudrez de paprika.
- Enfournez pour 30 à 40 min entre 220 et 250°C pour des frites bien croustillantes ! Pensez à surveiller la cuisson si vous avez opté pour des frites plus fines.
Notes
Des frites délicieuses, croustillantes et avec peu de matière grasse, pour se faire plaisir sans culpabiliser !
